ゼミナール所属学生の出身地に注目し、ゼミ生の地元の推しのお店と連携し、オリジナル商品企画・販売を行います。令和5年度は倶知安町のお菓子のふじ井さんと連携しオリジナル商品を企画し、定番商品とともにさっぽろ地下歩行空間で販売するイベントを開催し、無事に完売しました。こうしたこれまでの実践の成果を北海道全体を視野に入れたものに広げ、学生と地元のお店をつなぎ、多くの方に北海道の隠れた名店を紹介していくイベントを目指しています。さらに、販売後も今回の取組内容を成果報告書としてまとめ、学生の研究成果をYouTubeを利用し、広く発信していく予定です。